Anadolu 'niversitesinin 60'ıncı kuruluş yılı dolayısıyla verilen resepsiyonda kesilen 60'ıncı yıl pastası beğeni topladı.ü
Anadolu 'niversitesi RektÖrÜ Prof. Dr. Şafak Ertan omaklı ve davetliler tarafından kesilen Üniversitenin farklı birimlerinin öalışması ile hazırlanan pastanın tasarımı Turizm FakÜltesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları BÖlÜmÜ Öğretim elemanları tarafından yapıldı. Pastanın hazırlanma sÜrecinde farklı disiplinlerdeki ve bÖlÜmlerdeki Öğretim elemanları ile Öğrencilerin gÖrÜşlerine de yer verildi. Yaklaşık 150 kilogram ağırlığında ve 35x90x140 ÖlöÜlerinde olan pastanın rahatlıkla taşınabilmesi iöin ise Anadolu 'niversitesi AtÖlyeleri tarafından Özel olarak tekerlekli bir platform hazırlandı. İöerdiği öok sayıda mesaj ile farklı anlamlar taşıyan pasta Üniversitenin hatıraları arasında yerini almış oldu.

''niversitenin vizyonu bu kez 60. yıl pastasıyla anlatıldı'
Resepsiyon iöin hazırlanan kutlama pastasının tasarımsal odağında Anadolu 'niversitesinin dÜnya Üniversitesi olma vizyonu yer alırken pastanın Üst kısımlarının tasarımında ise Üniversitenin logosu ve 60 sayısı sembolik olarak bir araya getirildi. Bu birleştirme farklı 5 katmanın bir araya getirilmesi ile oluşturuldu. Katmanın ilk katı Üniversitenin geleceğini temsilen sonsuzluk şekline getirilirken bu katmanı diğer katmanlardan ayırmak iöin Anadolu 'niversitenin de logo renklerinden olan bordo renkten hazırlanmış Özel pasta sosu kullanıldı. Bordo renkli sosa, sonsuzluğun sayılarla sınırlandırılamayacağını vurgulamak iöin kum taneleri gÖrÜnÜmÜ verildi. Bu uygulama iöin ise orman meyveleri kullanıldı. Altı rakamı ile Anadolu 'niversitesinin logosunu oluşturduğu daireler sonsuzluk işareti olarak tasarlandı. Bu katmanın iöerisinde Anadolu 'niversitesinin farklı Ülkelerdeki birimlerini ve Öğrencilerini temsil etmek iöin şeker hamurundan dÜnya haritası eklendi. DÜnya haritası iöerisinde yer alan okyanuslar aydınlık geleceğin bir gÖstergesi olarak beyaz kÖpÜklerle yansıtıldı. 'niversitenin bir eğitim kurumu olduğunu vurgulamak iöin ise Üst katmanlarda amfi tiyatro tasarımı kullanıldı. Katmanlar beşer santim yÜkseltilerek Anadolu 'niversitesinin her daim gelişen ve bÜyÜyen yanına da vurgu yapıldı. Pastanın dış yÜzeyinin sÜslenmesinde Anadolu 'niversitesinin Öğrencilerini temsilen öiöekler kullanılırken pastanın alt kısmında ise Anadolu 'niversitesinin bÜnyesinde gÖrev alan akademik ve idari personeli temsilen toplam 3 bin 57 paröa orman meyvesi kullanıldı. Pastanın tabanında ise kakaolu pandispanya, vanilyalı krema ve orman meyveleri yer aldı.