BİLECİK’TE TÜRKÜLERE KONU OLAN ‘KEKLİK KEBABI’ RAMAZAN AYINDA SOFRALARIN VAZGEÇİLMESİ AŞÇI SAMET ÖZLÜ: “200 YILLIK BİR TARİFLE YAPIYORUZ” “OSMANLI’DAN MUTFAĞIMIZA KAZANDIRDIĞIMIZ VE HATIRA KALAN BU LEZZETİ BİLECİK’TE TATMAYA HERKESİ BEKLİYORUZ”

OSMANLI DEVLETİ’NİN KURULDUĞU TOPRAKLAR OLAN BİLECİK’TE “AŞAĞIDAN GELEN HANIM OYNASIN, KEKLİK KEBABINI DA YİYEN DOYMASIN” SÖZLERİYLE TÜRKÜLERE KONU OLAN KEKLİK KEBABI, RAMAZAN AYINDA SOFRALARIN VAZGEÇİLMESİ OLUYOR. (CEM KAAN TOKA – ZAFER SUBAŞIOĞLU/BİLECİK-İHA)