Eskişehir Osmangazi 'niversitesi (ESOG') Sağlık, Uygulama ve Araştırma Hastanesi'nde DÜnya Ölyak Farkındalık Ayı unutulmayarak, Ölyaklı hastalara Özel glutensiz pasta yapıldı.ü
Ölyak Farkındalık Ayı olan Mayıs ayında ' Ölyaklıların Farkındayız ve Yanlarındayız' demek iöin ESOG' Hastanesi Mama Mutfağı tarafından glutensiz pasta yapılarak farkındalık oluşturuldu.ü
Eskişehir Ölyakla MÜcadele Derneği kurucularından Hemşire Hicran Niron konuyla ilgili olarak, ' Ölyak hastalığı buğday, arpa, öavdar ve yulafta bulunan gluten adlı proteine karşı ince bağırsağın ÖmÜr boyu sÜren ve kronikleşen hassasiyetidir. Hastalığın tek tedavisi ÖmÜr boyu uygulanacak glutensiz diyettir. Diyeti kararlı bir şekilde uygulayan Ölyak hastalarının hastalığa ait yakınmaları 2 hafta gibi bir sÜrede gerilemeye başlayacak ve 6 ay iöerisinde kan testleri normale dÖnecektir. Ölyak tanı alana kadar hastalık, tanı aldıktan sonra yaşam şeklidir' aöıklamalarında bulundu.ü
ESOG' Sağlık, Uygulama ve Araştırma Hastanesi'nde her gÜn Ölyaklı hastalar ve öalışanlar iöin diyetisyen kontrolÜnde glutensiz yemek öıkarılıyor.ü