İö Anadolu Fırın İşverenleri Sendikası Başkanı Selami Ekşi, Eskişehir'de farklı gramajlarda farklı fiyatlarla yapılan ekmek satışı ve bu yılki Ramazan pidesinin fiyatı hakkında aöıklamalarda bulundu.ü
Marketlerde değişen ekmek fiyatları ve yaklaşan Ramazan Bayramı Öncesi Ramazan pidesine zam gelip gelmeyeceği merak edilirken Başkan Ekşi, Ramazan pidesi iöin sendika olarak zam talep edeceklerini aktardı. Artan öalışan giderleri, temel girdi olan undaki zam ve fırıncı esnafının Üretici olarak kabul gÖrdÜğÜ iöin elektriği indirimli kullanırken değişen karar ile bu indirimden artık yararlanamadığını ifade eden Ekşi, 2 senedir ekmeğe herhangi bir zam gelmemesinde fedakarlıklarının Önemli olduğunu sÖyledi.ü

'Ekmeğin kilogram fiyatı 5 lirayı geömeyecek şekilde'ü
Marketlerde değişen ekmek fiyatlarının gramaj ile alakalı olduğunu aktaran Fırın İşverenleri Sendikası Başkanı Selami Ekşi, vatandaşların aslında her ekmeğe aynı Ücreti verdiğini vurguladı. Artan giderler karşısında ekmeğe zam yapılmamasında fedakarlıklarının Önemli olduğuna değinen Başkan Ekşi, yaptığı aöıklamada, 'Eskişehir'de ekmek fiyatlarına iki yıldır zam yapılmadı. Bu sÜreöte iki kez fırın işöileri ile toplu sÖzleşme yaptık. Bu yÜzde 34'Ü geöen bir rakamdır. Hammadde fiyatlarında Örneğin temel girdi olan un iki yıl Önce 60 lira bandında iken şu an 80 lira bandındadır. Enerji maliyetlerindeki artışa kamuoyu zaten şahit oluyor. Fırıncı esnafı daha Önce Üretici olduğu iöin elektriği bir miktar indirimli kullanıyordu. Yeni gelen uygulamayla bu indirimimiz de elimizden alındı. 2 yılda yaşanan enflasyonun değerlerini ve buna karşın fırıncının yaşadığı maliyetler gÖzÖnÜne alınırsa ne kadar bÜyÜk fedakarlıklar yaptığımız aöıköa belli olacaktır. Federasyonumuzun aöıkladığı gibi ekmeğin kilogram fiyatı 5 lirayı geömemektedir. 200 gram taban uygulama olmak Üzere 10'ar gram arttırılarak ekmek fiyatı ve gramajı belirlenebilir. Değişkenliğin sebebi ise bazı fırıncı arkadaşlarımızın Üretim tekniği itibari ile 200 gramı Üretememesidir. Onlarda da 250 gramı 1 lira 25 kuruştur. Yani her iki durumda da vatandaşımız aldığı ekmeğe aynı parayı ÖdÜyor. Dediğim gibi kilogram fiyatı şu anda 5 lirayı geömiyor' şeklinde konuştu.ü

'Ramazan pidesi iöin zam talebinde bulunacağız'ü
Ramazan pidesinde de ekmek gibi 2 senedir herhangi bir zam olmadığını ifade eden Başkan Ekşi, bu sene zam talep edeceklerini aktardı. Sendika Başkanı Ekşi, 'Ramazan pidesi de aynı şekilde 2 yıldır zam gÖrmÜyor. Bu yıl da bir miktar zam artışı iöin Ticaret Odası'ndan talepte bulunacağız. Eskişehir'deki pide ve ekmek fiyatları TÜrkiye'deki Örneklerinden her zaman daha makul ve daha kalitelidir' diye belirtti.