Acıbadem Eskişehir Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzman GÖzde Gence, kansere karşı beslenme tavsiyelerinde bulundu

Kanserin oluşumunda öevresel faktÖrler, yaşam tarzı, beslenme gibi etkenlerin ne kadar Önemli olduğu biliniyor. Bununla birlikte yapılan yanlışların olumsuz etkileri olduğu gibi, doğru davranışlar da kansere karşı korunma sağlıyor. rneğin, hareketsiz yaşam risk oluştururken, hareket etmek riski azaltıyor. Ya da sağlıksız beslenme alışkanlığının oluşturabiceği riski de yine doğru besin seöimleriyle dÜşÜrmek mÜmkÜn olabiliyor. Dolayısıyla kansere karşı durabilmek iöin Önce alışkanlıkları gÖzden geöirmek gerekiyor. TÜm kanser ÖlÜmlerinin Üöte birinin beslenme ile ilişkili olduğunun altını öizen Acıbadem Eskişehir Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzman GÖzde Gence, 'Doğru beslenme, fiziksel aktivite ve uygun kilo ile kanser
sıklığı yÜzde 30-40 oranında azaltılabilirç dedi.

çAkdeniz tarzı beslenmeyi alışkanlık haline getirinç
Kansere karşı 9 Öneride bulunan Gence, gÜnde 5 porsiyon meyve ve sebze tÜketilmesinin Önemine değindi. Kansere karşı Akdeniz tarzı beslenmenin yararlı olacağını aktaran Gence, çKansere karşı sebze ve meyve miktarını artırıp lif iöeriği yÜksek beslenmenin koruyucu olduğunu biliniyor. Bu nedenle, her gÜn en az 2 porsiyon meyve, 3 porsiyon sebze tÜketmek beslenme dÜzeninin olmazsa olmazları arasında yer alıyor. Ancak, ÜrÜnlerin öeşitliliğine ve en Önemlisi mevsiminde sebze ve meyve tÜketmeye Özen gÖstermeniz gerekiyor. Ayrıca sebzenin yarısının da öiğ olmasına öalışın. Genel olarak kansere karşı korunabilmek iöin Akdeniz tarzı beslenmeyi alışkanlık haline getirirken, rafine şeker iöeren pasta, biskÜvi gibi basit karbonhidratları kısıtlayınç dedi.

çD vitamini alınması kanserden koruyucu olacaktırç
A vitamininden zengin besinlerin tercih edilmesinin gerektiğini vurgulayan Gence, çVÜcudumuzun dış yÜzeyi ve organların da iö yÜzeyi epitel doku olarak tanımlanan koruyucuyla kaplı. Bu dokunun normal bÜyÜme ve gelişmesinde A vitamini Önemli bir rol oynuyor. A vitamini eksikliğinde ise kanserojen maddelere karşı duyarlılık artıyor. A vitamininin kanseri Önlemedeki rolÜyle ilgili öalışmalar hala devam etmekle birlikte Önemi de biliniyor. En öok sarı, yeşil ve turuncu sebze ve meyvelerde bulunan A vitamini ihtiyacınızı karşılamak iöin, havuö, kaysı, ıspanak, yeşil biber, domates, portakal en iyi bitkisel kaynaklardır. Ancak bu sebze ve meyvelerden tam olarak yararlanabilmek iöin serin ve oksijensiz ortamda saklamaya Özen gÖsterin. D vitamini iöin her gÜn yarım saat gÜneşle temas edin. D vitaminiyle ilgili yeterli öalışma olmamasına karşılık, eksiklik durumunda kolon kanserine yakalanma riskini artırır. Yaz ayları iöin her gÜn yarım saat el,kol, ayak ve bacakların gÜneşle doğrudan temas ettirilmesi ve gÜn iöinde 1 yumurta, 2 su bardağı sÜt veya ÜrÜnleri, haftada 2 kez balık tÜketimi ile ihtiyaö karşılanabiliyor. Ancak kış aylarında gÜneşten aldığımız D vitamini azalıyor. Eksiklik durumunda ek olarak hekimin Önerdiği dozlarda D vitamini alınması kanserden koruyucu olacaktırç diye konuştu.

çSebze ve meyve ağırlıklı beslenmeye Özen gÖsterinç
TÜketilen yağ miktarının dÜşÜrÜlmesini Öneren Beslenme ve Diyet Uzman GÖzde Gence, çTercih edilmesi gereken Akdeniz tipi beslenmenin yanında yağ oranı dÜşÜk bir beslenme programı oluşturulması da kansere karşı koruyor. Bu nedenle gÜnlÜk beslenmenin yÜzde 30'unu kapsaması gereken yağın ancak yÜzde 10'unu doymuş yağlardan sağlamaya Özen gÖsterin. Ayrıca, hayvansal kaynaklı yağ tÜketimini kısıtlayın. Kırmızı et yerine balık, av eti, organik tavuk tÜketiminizi artırmanızda fayda var. Bununla birlikte işlenmiş, yÜksek ısıda pişirilmiş, kızartılmış ve kÖmÜrde ızgara şeklinde pişirilmiş ÜrÜnleri tercih etmeyin. Obezite ve fazla kiloyla biröok kanser tÜrÜ arasındaki ilişki biröok araştırmayla ortaya konmuş durumda. Bu nedenle boyunuza gÖre kilonuzun normal sınırlar iöerisinde olmasına dikkat edin. YÜzde 5-10'luk kilo kaybı bile kanser dahil bir öok hastalığa karşı korunma sağlayabiliyor. Bu nedenle gÜnlÜk toplam kalori alımını sınırlandırabilmek iöin sebze ve meyve ağırlıklı beslenmeye Özen gÖsterinç şeklinde konuştu.

çSigaradan ve iöilen ortamlardan uzak durmak oluyorç
Egzersiz yapımının kolon kanseri başta olmak Üzere bir öok hastalığı engellediğine dikkat öeken Gence, sÖzlerini şu şekilde tamamladı;
çHaftada en az 1-2 gÜn egzersiz yapın. Hangi yaşta olunursa olunsun egzersize başlamak iöin hiöbir zaman geö değil. Bu nedenle gÜnlÜk egzersiz programlarını uygulayamasanız bile haftada en azından 1-2 gÜnÜnÜzÜ orta tempoda fiziksel aktiviteye ayırın. Hatta haftada 1 gÜn daha ağır tempolu bir egzersiz de kas ağırlığınızı artırmanıza yardımcı olacaktır. Bu tarz bir yaşam biöimiyle başta kolon kanseri olmak Üzere biröok kanser tÜrÜnden korunmanıza yardımcı olacaktır. Alkol tÜketmeyin ya da sınırlandırın. DÜzenli alkol tÜketiminin larinks, Özofagus kanseri riskini artırır. Alkol tÜketimi ile diğer kanserler arasında da ilişki olduğu biliniyor. Bu nedenle alkol tÜketilmemeli ya da mutlaka miktar sınırlandırılmalı. Tuz ve tuzlu ÜrÜnlerden uzak durun. zellikle son yıllarda sadece kanserden korunmada değil genel sağlık aöısından da tuz tÜketiminin azaltılmasının Önemi Üzerinde duruluyor. Bu nedenle gÜnlÜk tuz tÜketiminin 6 gram yani silme öay kaşığından az olmasına Özen gÖsterin. Aynı zamanda salamura, konserve, soslar, kuruyemişler ve maden suyu gibi tuz yÖnÜnden zengin ÜrÜnleri tÜketirken dikkatli olun. BugÜn başta akciğer olmak Üzere sigaranın biröok kanser tÜrÜ iöin en Önemli risk faktÖrÜ olduğu biliniyor. Bu nedenle kanserden korunma sÖz konusu olduğunda ilk yapmanız gereken sigaradan ve iöilen ortamlardan uzak durmak oluyor.ç