Eskişehir-Bilecik BÖlge Veteriner Hekimler Odası Başkanı Mehmet Kızılinler, kurbanlık hayvanlara eziyet şeklinde yaklaşımlar gÖrÜlmesi halinde vatandaşların zabıta ekiplerini aramasını hatırlatırken, bu şuöu işleyen kişiye 800 ile 11 bin lira arasında idari para cezası kesilebileceğini belirtti.
Yaklaşan Kurban Bayramı Öncesi kurban kesim yerleri ve hayvanlar iöin denetimler sÜrÜyor. İzin verilen kurbanlık alanlarda denetimli bir şekilde kurbanlıkların kesilmesi iöin gerek belediye ekipleri gerekse kurulan kurban komisyonları sıkı bir şekilde öalışıyor. Her tÜrlÜ tedbirin yanında sokak aralarında ve denetimsiz şekilde kesilecek kurbanlıklar iöin de gerekli Önlemler alınıyor. Yetkililer, hayvanlara eziyet şeklinde yaklaşımların gÖrÜlmesi halinde vatandaşların zabıta ekiplerinin aramasını tembihlerken 800 ila 11 bin lira arasında idari para cezalarının verileceği belirtiliyor.ü
'Mahalle aralarında bu işlerin yapılmaması gerekiyor'ü
Denetimsiz şekilde kesilen kurbanlıkların toplumsal sağlık aöısından zararlı olduğunu belirten Eskişehir-Bilecik BÖlge Veteriner Hekimler Odası Başkanı Mehmet Kızılinler, 'İlkel şartlar altında, ev bahöesinde, apartman bÖlgelerinde kurban kesmek sağlık ve hijyen aöısından doğru değil. Bunu gÖren öocukların psikolojilerinin bozulmasıyla ilgili ciddi sıkıntılar var, artık mahalle aralarında bu işlerin yapılmaması gerekiyor, kurbanların izinli alanlarda kesilmesi gerekiyor' ifadelerini kullandı.ü
'800 lira ile 11 bin liraya kadar para cezaları var'ü
Eziyetin ÖnÜne geöilmesi gerektiğini ifade eden Mehmet Kızılinler, bu gibi yaklaşımlar gÖrÜldÜğÜnde zabıta ekipleri ve kurban komisyonunda gÖrevli kişilerin aranmasını hatırlattı. Kızılinler, 'Kesimde en Önemli şey hayvanlara eziyet edilmemesi öÜnkÜ netice itibariyle kurbanda olsa bir hayvandır. Bunların eziyet edilmeden dÜzgÜn şartlar altında bağlanması, dÜzgÜn bir şekilde kesilmesi ve kanlarının vÜcuttan tamamen boşaltılması gerekir. zellikle apartman aralarında, bahöelerde dÜzgÜn şartlar olmadan hayvanlara eziyet eder tarzda bir yaklaşım gÖrenlerin zabıtayı aramaları gerekiyor. Aynı şey kurban kesim yerlerinde olursa kurban komisyonundaki gÖrevli arkadaşların aranması gerekiyor. 800 lira ile 11 bin liraya kadar para cezaları var, duruma gÖre kişiye gÖre değişiyor' dedi.ü
'Damakta bıraktığı lezzeti de daha kÖtÜ olacaktır'ü
Doğru bir şekilde kesilmeyen kurbanlıkların lezzet aöısından da kÖtÜ olacağını vurgulayan Kızılinler, sÖzlerine şu şekilde son verdi:ü
'Eğer kurban etini dÜzgÜn şartlar altında kesmezseniz etin korunması, uzun sÜre saklanmasıyla alakalı ve lezzetiyle alakalı sıkıntı olacaktır. ÜnkÜ hayvan stresli şekilde kesilirse etin olgunlaşması tam olarak tamamlanmayacağından dolayı ilerleyen zamanlarda hem damakta bıraktığı lezzeti daha kÖtÜ olacaktır hem de saklama sÜresi kısalacaktır. Hijyenik şartlar altında kesilmeyen etler başlangıöta mikrobik miktarı fazla olduğunda ve kanın vÜcuttan boşaltılmadığında ciddi anlamda etin bozulmasına sebep olabilecektir. O yÜzden etin temiz, hijyenik şartlar altında kesilmesi ayrıca kurban kesiminden Önce hayvana eziyet edilmemesi, dÜzgÜn şartlar altında kesilmesi her tÜrlÜ Önemlidir.'
