Eskişehir'in Sivrihisar ilöesinde yetiştirilen sarı renkli karpuza talep her geöen yıl artıyor.üü
İlöeye bağlı Memik kÖyÜnde öiftöi Murat Akyatak tarafından Üretilen sarı karpuz, gÖrenleri adeta hayrete dÜşÜrÜyor. Normal karpuzla aynı zamanda ekilen sarı karpuz bir ay daha erken olurken, yetiştirilmesi de normaline gÖre daha zor oluyor. 'retim aşamasında bakımlar isteyen sarı karpuz, fazla gÜneşten zarar gÖrdÜğÜ iöin ÜstÜnÜn de kapatılması gerekiyor. Hiöbir gÜbre ya da kimyasal maddenin kullanılmadığı karpuz, sarı rengi ve farklı tadıyla gÖrenleri de şaşkına öeviriyor. TÜrkiye'de öok fazla yerde yetiştirilemeyen ve sarı karpuz olarak anılan meyvenin pek öok faydasının olduğu biliniyor.ü
'Gelen talebe cevap veremedik'ü
'retici Murat Akyatak, sarı karpuz yetiştirmesiyle alakalı 'Yaklaşı 5 senedir ben sarı karpuzun Üretimini yapıyorum. Tadı karpuzdan biraz farklı. zellikle bal arıları bu karpuzun öiöeğini ve meyvesini öok seviyor. Talep her geöen yıl artsa da Üretim yapılmadığı iöin isteklere cevap veremedik. Bu yıl Ankara'dan 20 ton kadar istendi. Ama fazla ekmediğimiz iöin bunu karşılayamadık. 600 kilogram kadar Üretildi bu sene. Kilogramı da 2.5 TL'den satılıyor. Biröok Üretimimizde yerli öekirdekleri ÜrÜnleri ve ÜrÜnleri tercih ediyoruz' dedi.
