Yöresel Ürünler Festivali Organizasyon firmasından Eskişehir Kamuoyuna bilgilendirme

Geçtigimiz hafta Odunpazarı Belediyesi önündeki Otopark alanında gerçekleştirilen “Yöresel Ürünler Festivali organizasyonunu yapan Bekir Azat Bilici ve Murat Öksüz yaptıkları yazılı açıklamada şu görüşleri  dile getirdiler; Eskişehir’de 27 Eylül-6 Ekim tarihleri arasında Eskişehirspor’a maddi katkı sağlayamak amacıyla tertip ettiğimiz 81 İlden Gelen Yöresel Ürünlerin sergilendigi ve satıldıgı etkinliğin organizasyonunu üstlenmiş firma olarak, bazı yerel basın kuruluşlarında Eskişehir kamuoyuna yanlış aksettirilen,birtakım hususlarla ilgili olarak basın açıklaması yapma zaruriyeti doğmuştur

Yaklaşık 120 standın yer aldığı Yöresel Ürünler Festivalinde yer alan firmaların,tamamı vergi mükellefidir. Faaliyet gösterdikleri şehirlerde Ticaret Odası yada Esnaf odalarına kayıtlıdır.Gıda Üretim belgesi, satış belgesi gibi Türk Ticaret kanunun ilgili maddelerindeki.amir hükümlere tabidirler.

3 Ekim 2024 günü Eskişehir Tarım il Müdürümüz bizzat denetimlerin başında bulunmuş ve Gıda ürünleri satan stantlarımız yetkililer tarafından denetlenmiştir.

Bu denetleme neticesinde 120 stanttan sadece 4 tanesinde bazı ürünlerin laboratuvarlarda analizinin yapılması için İl Tarım Müdürlüğü ekipleri tarafından incelenmek üzere alınmıştır

18 adet 9 kg lık yoğurt, 5 adet 20 kglık yoğurt, 42 kg sucuk, 17 kg tel peyniri ve 18 kg bal Tarım İl Müdürlüğü Gıda denetim ekiplerine teslim edilmiştir.

Bu üründen 18 adet 9 kg’lık Yoğurt Yemek hizmeti veren Stant yetkilileri tarafından Eskişehir’de faaliyet gösteren firmadan temin edilmiştir.

Tel peyniri ise stantları ziyaret eden vatandaşlara tadımlık olarak sunulması maksadıyla ambalajından çıkarılmış olup gerekli üretim belgesi, Son kullanım tarihi mevcuttur.Üstelik ,tüm mamüllerde olduğu gibi Peynir ve tereyağı ürünleri soğuk hava deposu olan araçlarda 24 saat steril bir ortamda muhafaza edilmektedir

Tarım il Müdürlüğü Gıda kontrölerlerinin inceleme yapmak üzere Laboratuvar analizine götürdüğü diğer ürün olan Arı balı ve kastane başında ise SKT zorunluluğu Gıda koteksi kuralları gereği bulunmamakta birlikte Analiz sonuçlarını beklemekteyiz.

İncelenmek üzere Laboratuvara götürülen diger bir ürün olan sucukta da tüm üretim ve satış belgeleri mevcut olup, teşhir edilen ürünlerin etiketleri üzerinde muhafaza edilmektedir.Teşhir ve tadımlık sunum yapılan mamüller haricinde tüm ürünler soğuk hava depolarında saklanmaktadır.

Ayrıca Yöresel Ürünler Festivalindeki Stantlarımız Odunpazarı Belediyesi Zabıta ekipleri tarafından da densietlenmiş olup işgaliye ve diger konularda para cezaları kesilmiş ve Odunpazarı Belediye veznesine

Ödemeler yapılmıştır, istenirse dekontlarıda paylaşım yapılabilinir.

Yukarıda da belirttiğimiz gibi 120 Stanttan sadece 4 ünden alınan numuneler üzerinden başta Eskişehirsporumuz,Odunpazarı Belediyesi ve Yöresel Ürünler Festivali organizasyonunun hedef alınması,yıpratılmaya çalışılmasını üzüntüyle karşılıyoruz.

Haziran ayı ve en son ki yaptığımız etkinliklerden sonra üç organizasyonla daha Eskişehir’lilerle birlikte olacağız.

Ana düsturumuz yemeyecegimiz ürünü tezgahımızda asla bulundurmamaktır

Bu etik ve ahlaki düstur üzerine stantlarınızda ürünlerimizi Eskişehir halkının begenisine sunmaktayız.

Bazı yanlış anlaşılma, farklı değerlendirilmek gibi durumlardan dolayı bu bilgilendirmeyi bir vazife olarak görmekteyiz