Site Rengi

DOLAR 34,5760
EURO 36,0673
ALTIN 3.011,15
BIST 9.481,09
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Eskişehir 16°C
Yağmurlu
Eskişehir
16°C
Yağmurlu
Cts 1°C
Paz 1°C
Pts 2°C
Sal 4°C

Esnaf, piyasada yeterli kokoreç olmamasından yakınıyor

Esnaf, piyasada yeterli kokoreç olmamasından yakınıyor
12.07.2023
A+
A-

Vatandaşların değişilmez lezzetlerinden olan kokoreçle ilgili Kurban Bayramı tatilinin etkisini hala yaşadıklarını ifade eden esnaf, piyasada yeterli kokoreç olmamasından yakındı.

Kurban Bayramı’nın üzerinden hayli zaman geçmesine rağmen kokoreççilerde ürün sıkıntısı yaşanıyor. Kokoreç esnafı, bayramda kesilen kurban sakatatının henüz kendilerine ulaşmadığından yeterli satış yapamamaktan sıkıntı yaşıyor. Küçükbaş veya büyükbaş hayvanların ince bağırsağına sarılarak yapılan kokoreç için depolarına henüz ürün gelmediğini belirten kokoreççiler, bir hafta 10 gün içinde işlerinin açılmasını bekliyor.

“Şu anda piyasada kokoreç yok”
Eskişehir’de 6 yıldır kokoreççilik yapan Hüseyin Ejderha, Kurban Bayramı’nda kesilen hayvanların sakatatlarının kendilerine henüz ulaşmadığını ifade ederek, “Şu anda piyasada kokoreç yok. Kurban Bayramı’ndan vatandaşlar kurbanlarını kesti. Ama henüz yeterli sayıda kokoreç yapılacak mal bize gelmedi. İşlerimiz henüz umduğumuz gibi gitmiyor. Vatandaşlar bayram tatili için şehri boşalttılar. Hala tatilin etkisini yaşıyoruz. Bir haftaya kadar kokoreçlerimizin çoğalacağını düşünüyoruz” dedi.

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.