Eskişehir Gastronomi Derneği (ESGASTRODER) Başkanı Murat Arnik Yeme-İçme Sektörünün Sorunlarını Ticaret Bakanlığı’na Taşıdı

Eskişehir Gastronomi Derneği (ESGASTRODER) Başkanı Murat Arnik, yeme-içme sektöründe faaliyet gösteren esnaf ve sanatkârların karşılaştığı güncel sorunları ve çözüm önerilerini, Ticaret Bakanlığı Esnaf, Sanatkârlar ve Kooperatifçilik Genel Müdürü Sayın Taha Enes Şener’e iletmek üzere Ankara’da resmi bir ziyaret gerçekleştirdi.
Bu önemli ziyarette, ülkemizin ekonomik ve sosyal yapısında önemli bir yer tutan esnaf ve sanatkârlarımızın sahada yaşadığı temel sıkıntılar detaylı olarak ele alınmış, çözüm önerilerimizi içeren kapsamlı bir dosya, Ticaret Bakanlığı Esnaf, Sanatkârlar ve Kooperatifçilik Genel Müdürü Sayın Taha Enes Şener’e takdim edildi.

“(ESGASTRODER) Başkanı Murat Arnik 2,5 Milyon Esnafımız İçin Esnaf Bakanlığı Kurulmalıdır”
Başkan Murat Arnik, görüşmede Anayasa’nın 173 maddesini hatırlatarak, devletin esnaf ve sanatkârları koruyucu ve destekleyici tedbirler almakla yükümlü olduğunu vurgulamıştır. Bu kapsamda, 5362 sayılı Esnaf ve Sanatkârlar Meslek Kuruluşları Kanunu’nun günümüz ekonomik ve sosyal koşullarına uygun şekilde revize edilmesi gerektiğinin altını çizmiş; ayrıca 507 sayılı Kanunun yeniden ele alınması ve geçici 8 maddenin tekrar değerlendirilmesi Özellikle esnaf ve sanatkâr tanımının netleştirilmesi, yasal ve kurumsal çerçevenin yeniden sağlamlaştırılması açısından büyük önem arz etmektedir dedi.

“İstihdamın Belkemiği Esnaf ve Sanatkârlarımız Rekabette Dezavantajlı Duruma Düşüyor”
ESGASTRODER Başkanı Murat Arnik, Ticaret Bakanlığı Esnaf, Sanatkârlar ve Kooperatifçilik Genel Müdürü Sayın Taha Enes Şener’le karşılıklı Görüşmesinde sektörün ekonomik hayattan çekilmesine neden olan temel sorunları anlatarak istihdamın yaklaşık %38’ini karşılayan esnaf ve sanatkârlarımızın, küçük ölçekli faaliyet yapılarından dolayı küresel ölçekte oluşan acımasız rekabet koşullarına direnmekte zorlandıklarını belirterek, esnafımızın daha güçlü destek mekanizmaları ve kanunlarla korunması gerektiğini ifade etmiştir.

Sektörün Sorunları Raporlandı, Çözüm Önerileri Bakanlıkla Paylaşıldı ESGASTRODER Başkanı Murat Arnik,
sahadan birebir alınan geri bildirimler ve üye işletmelerin yaşadığı zorluklara dayanarak hazırlanan dosyada aşağıdaki başlıca sorunlara yer verildi: Yüksek vergi ve KDV oranları, Online sipariş platformlarındaki yüksek fahiş komisyon bedelleri, Kayıt dışılık ve haksız rekabet, Sosyal güvenlik prim yükü, Krediye erişim güçlükleri: Teminat, kefalet ve faiz yükü, Maliye denetim süreçlerindeki değerlendirme yöntemlerinin yeniden gözden geçirilmesi, Kira, enerji ve hammadde fiyatlarındaki artışların enflasyon üzerindeki etkisi Bu konular, sahada binlerce esnaf ziyaretleri yapılarak dosya halinde Ticaret Bakanlığı yetkililerine aktarılmıştır.

“Küçük Esnaf Eleman Bulamıyor, İşyeri Kapanışları Artıyor” 12 yıllık zorunlu eğitim sisteminin çırak bulmayı
zorlaştırdığını belirterek, sektörün meslek lisesi ve meslek yüksekokulu mezunları için daha cazip hale getirilmesi gerektiğini ifade etmiştir. Eskişehir Gastronomi Derneği (ESGASTRODER) Başkanı Murat Arnik, “Staj döneminin emekliliğe sayılması hem mesleki eğitimin prestijini artıracak hem de gençlerin sektöre yönelmesini teşvik edecektir. Böylelikle ara eleman sorunu da büyük ölçüde çözüme kavuşacaktır.”
“Adımız Küçük Esnaf Ama Yükümüz Çok Büyük” Başkan Arnik, esnafın öz sermayesiyle ayakta durmaya çalıştığını
ancak mevcut finansman modellerinin yetersiz kaldığını ifade ederek, kredi teminat ve kefalet şartlarının hafifletilmesi, faiz oranlarının makul seviyelere çekilmesi ve kesintilerin azaltılması gerektiğini belirtmiştir.
“Esnaf Helal Kazancın Temsilcisidir” Eskişehir Gastronomi Derneği (ESGASTRODER) Başkanı Murat Arnik, “Esnafımız işyerini ‘besmele’ ile açar, çalışmayı ibadet bilir. Sabahın erken saatlerinden gecenin geç saatlerine kadar alın teri döken bu kesim, helal kazanç için emek veren, her zaman devletinin ve milletinin yanında olan vefakâr insanlardır. Türkiye Yüzyılı vizyonu kapsamında esnaf ve sanatkârlarımızın daha iyi şartlarda faaliyet göstermesini sağlamak, ülkemizin kalkınmasına doğrudan katkı sağlayacaktır. El birliğiyle bu sorunların üzerine giderek, somut adımlar atacağız.” dedi

Bakanlıktan Samimi Yaklaşım: Süreç Koordineli Şekilde Yürütülecek Ticaret Bakanlığı Esnaf, Sanatkârlar ve Kooperatifçilik Genel Müdürü Sayın Taha Enes Şener, konulara yakın ilgi göstermiş ve ilgili diğer bakanlıklarla eşgüdüm halinde süreci takip edeceklerini belirtmiştir. Başkan Arnik, göstermiş oldukları samimi yaklaşımdan ötürü başta Sayın Genel Müdür olmak üzere, bakanlığın tüm birimlerine teşekkürlerini iletmiştir. Eskişehir Gastronomi Derneği (ESGASTRODER) Başkanı Murat Arnik, “Sahanın sesini, taleplerini ve gerçeklerini doğrudan karar alıcılara ulaştırmaya devam edeceğiz. Esnaf ve sanatkârlarımızın sesi olmaya, çözüm bekleyen konuları samimiyetle ve kararlılıkla ilgili mercilere taşımaya devam edeceğiz.” dedi.